シーズン1 エピソード1 オリジナルチャレンジ
オリジナルチャレンジとは…
事前にテーマを聞き、用意した自分の得意なレシピで挑戦します。
テーマ「オリジナルケーキ」
祖母や母親から受け継いだレシピやお店で見つけたもの、
自分にとって特別で自分を表現するもの。
アニータ:ジャマイカンブラックケーキ
ブラウンシュガーと秘密の材料を使った黒いケーキ。
生のいちごとラム・ワイン漬けチェリー、生クリームを添えて。
西インド諸島と英国文化をミックスさせた味。
ルイーズ:キャロットケーキ
自家製マーマレードとオレンジクリームで覆ったケーキ。
ジョナサン:三段のキャロットケーキ
薄い型で1枚ずつスポンジを焼いて時短に。
エド:キャラメルシナモン&バナナケーキ
ジャス:トロピカルハミングバードケーキ
マンゴーとパッションフルーツ、ナッツ入り。
生のフルーツを使うことでしっとりした生地に。
マーク:ティーローフ
自家製マーマレード入りのねっとりしたケーキ。
オーブンを開け閉めしすぎて、真ん中が沈んでしまった…
ルース:レモンドリズルケーキ
自家製レモンカードと生クリームをサンド。
メレンゲをのせて焼いたブラウニーにラズベリークリームをサンド。
生より凍らせたラズベリーをクリームに使うと色が鮮やかになるとの指摘。
リー:クランベリーとピスタチオのケーキ
オレンジの花のウォーターアイシングでデコレーション。
デイビット:チョコレートオレンジケーキ
クリームのオレンジが明るすぎると指摘。
初回の最初のチャレンジ。
イギリスの定番ケーキがたくさん出てきました!
キャロットケーキやティーローフ、ハミングバードケーキなどなど。
高評価だったのはルースのレモンドリズルケーキ。
シンプルながら、完璧なケーキで美味しそうでした✨
メアリーも興味津々で、まずまずな評価。
ゴテゴテな感じだけど、どんな味がするのか気になります!!